Isıl işlem olmaksızın mekanik yöntemle
üretilmiştir.
İçindekiler
% 100 Üzüm
Çekirdeği
Katkı
maddesi ve koruyucu madde içermemektedir.
Enerji ve BesinDeğerleri
Yağı Azaltılmış 100 g
Enerji - kcal 121
Protein15.30
Karbonhidrat5.90
Yağ 4.00
Değerlendirme Önerileri
Siyah üzüm çekirdeklerinin özel bir teknoloji
uygulanarak polifenolik oligomerlerce (PCO) zengin toz formda özütü
hazırlanmaktadır. Yüzde 15-20 oranlarında protein içeren ve yağı azaltılarak %4
civarına düşürülen üzüm çekirdeği kuru özütünün yapısında bulunan
proantosiyanidinler, diğer suda eriyen antioksidan moleküllerden farklı olarak,
plazma ve dokuda 710 gün boyunca
varlığını sürdürerek, güçlü antioksidan özelliklerin ortaya çıkmasını sağlar.
Siyah
üzüm çekirdeğinde bulunan resveratrol ve kuersetin gibi
fenolik doğal maddelerin kardiyovasküler sistem hastalıkları
riskini azalttığına dair çok sayıda bilimsel yayın bulunmaktadır.
Üzüm
çekirdeği tozunun yapısında bulunan proantosiyanidinler (PCO) kılcal
damarlardaki kan akımını düzenler, yaşlanmış damar ceperlerinin kırılganlığını
azaltır ve geçirgenliği arttırır. Bu doğal maddeler kılcal damarların
dayanıklılığını arttıran ilaçların yapımında kullanıldıkları gibi, yüksek
antioksidan özellikleri nedeniyle kozmetik sanayiinde yaşlanmayı yavaşlatan
ürünlerde de bulunmaktadır. Bu maddeleri içeren ürünlerin uygulanması
kozmetoloji alanında Vinoterapi adıyla anılır.
Proantosiyanidinler
lipid peroksidasyonunu önledikleri gibi, LDL oksidasyonunun başlaması için
gerekli süreyi uzatırlar. Merkezi sinir sisteminde oksidatif stresin arttığı
durumlarda güçlü bir antioksidan etki gösterirler, algılama ve hafıza
bozukluğunun gelişimini önlerler. Bu özellikleri nedeni ile, oksidatif strese
karşı direnci arttırarak, hasara uğrayan dokuların korunmasında etkin rol
oynarlar.
Doğal
fenolik yapıya sahip resveratrol, antiinflamatuar etkiye sahiptir.
Önerilen günlük ortalama kullanım miktarı kür dozu olarak 150300 mg, uzun süreli dozu olarak da 50100 mg bildirilmektedir.
Saklamave
Kullanım
Üretim
teknolojisi ile tüm doğal içeriğinin etkinliği korunmuş olan keten granülleri,
orijinal ambalajı açılmadan asgari bir yıl oda koşullarında muhafaza
edilebilir. Ambalaj açıldıktan sonra hiçbir koruyucu madde içermediğinden
buzdolabında saklanmalıdır.
Yoğurtla
karıştırılarak tüketilebilir.
Çeşitli Hatırlatmalar
Siyah üzüm çekirdeğine ALERJİSİ OLANLAR KULLANMAMALIDIR.